ドイツ ワインはその軽さ、フルーティな味などにより他の国のワインと異なりますが、それはドイツ特有の天候や地理的条件にその理由があります。ドイツワインの産地はドイツ南部および南西部に集中しています。温暖多湿気候の西部から大陸型乾燥気候の東部にまたがっていますが、世界的には最も北にあるワインの産地のひとつです。
ぶどうの長い成長期と穏やかな夏の気温が、比較的アルコール度の低い繊細なドイツワインを造り出します。ドイツワインには、ひとつの型や性質がありません。ドイツワインの多様性は、土壌とぶどうの種類の多さと関係があり、それが 13 を数えるワイン生産地で反映しています。

参考サイト:
http://www.deutscheweine.de/englisch/home_e.htm


当店でお楽しみいただけるワイン:

  • Schweigerner Grafenberg 1996 Kabinett
  • Brauneberger Winzerverein 1995 Riesling Spätlese
  • Sommeracher Trocken 1993 Franken Kabinett
  • Tauber Franken 1997

  • Baden Trocken 1997
  • Württemberg Trocken 1997



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